Какие сорта огурцов выбрать для посадки

Все мы любим вкусные вощи со своего огорода. Это и выгодно, и полезно. А как приятно похрустеть вкусным сладким огурчиком прямо с грядки.

Огурцы могут выращиваться в квартире, в теплице, в открытом грунте. Так какой же сорт огурцов выбрать для посадки? Этот вопрос задаёт себе каждый огородник. Лёгкости в принятии решения не добавляет тот факт, что в магазине в продаже огромное количество разных семян. Давайте научимся в них разбираться.

Огурцы — это одна из самых популярных овощных культур, которая выращивается практически во всех регионах мира. Они отличаются разнообразием форм, размеров и вкусов, что позволяет каждому выбрать сорт по своему вкусу.

Огурцы можно разделить на виды по времени созревания. Они подразделяются на ранние, среднеспелые и поздние.

Ранние сорта

Ранние сорта огурцов отличаются быстрым созреванием и обычно начинают плодоносить через 40-50 дней после появления всходов. Они идеально подходят для различных регионов, и, особенно, для выращивания в регионах с коротким летом, где другие сорта огурцов могут просто не успеть созреть. Их часто сажают в теплицах, очень редко консервируют из-за тонкой кожицы и нежной мякоти.

Среди ранних сортов наиболее популярны «Зозуля F1*» (считается довольно неприхотливым, отличается высокой урожайностью и устойчивостью к распространённым болезням), «Апрельский F1» (плоды также имеют цилиндрическую форму, но немного короче, чем у «Зозули»), «Уральский корнишон F1» и др.

*Маркировка F1 означает, что это сорт – гибрид.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта огурцов созревают через 50-60 дней после появления всходов. В средней полосе России и на южнорусских территориях они выращиваются в открытом грунте. Они более устойчивы к болезням и вредителям, а также имеют более длительный период плодоношения, больше подходят для засолки и консервации.

Среди среднеспелых сортов можно выделить: «Мадрилене F1», «Родничок F1» (его плоды имеют овальную форму и достигают длины 10-12 см.), «Конкурент» (с плодами цилиндрической формы и достигающими длины 8-10 см.) и др.

Поздние сорта

Поздние сорта огурцов созревают через 60-70 дней после появления всходов. Они обычно имеют более крупные плоды и более длительный период хранения, как правило, подходят для засолки и консервирования.

Среди поздних сортов можно назвать: «Нежинский F1» (который имеет крупные плоды длиной до 15 см. с хрустящей текстурой и приятным вкусом), «Феникс» (по вкусовым качества похожий на «Нежинский», но с плодами более вытянутой формы), «Хруст F1» и др.

С разделением на группы по времени созревания мы разобрались. Однако, очень важно подразделение огурцов на партенокарпические и пчелоопыляемые. Именно эти характеристики бывают наиболее информативными для выбора сорта для посадки.

К какому виду относится огурец: партенокарпическому, или пчелоопыляемому, можно найти информацию на оборотной стороне упаковки семян.

Партенокарпические сорта

Партенокарпические сорта огурцов иногда ошибочно называют самоопыляемыми, но это не верно, т.к. в самоопыляемых огурцах, по логике, должен происходить процесс опыления, а в партенокарпических огурцах опыления нет вовсе, огурцы формируются сразу на цветке, без процесса опыления, т.е., без участия пыльцы.

Бояться этого факта не стоит, поскольку такие свойства встречаются у винограда (к примеру, киш-миш), или груша «Конференция», в которой практически нет семян. В этом случае, отсутствие семян указывает на отсутствие процесса опыления. Поэтому в партенокарпических огурцах мы также полноценных семян не найдём.

Такие огурцы прекрасно завязываются в жару, в квартире, в теплице. Они считаются самыми неприхотливыми.

Эти огурцы можно выращивать не прищипывая, ограничиваясь только удалением пасынков, т.к. такие огурцы формируются прямо на центральном стебле.

Из партенокарпических огурцов можно назвать: «Блондинчик», «Зозуля F1**», «Корюшка F1», «Герман F1», «Сибирский гигант F1», «Царская охота F1».

**Напомним, что маркировка  F1 не указывает на то, что огурцы являются обязательно партенокарпическими. Она означает, что сорт является гибридом.

Пчёлоопыляемые сорта

Пчёлоопыляемые сорта огурцов – это классические огурцы, они  требуют опыления насекомыми с участием мужских и женских цветов. для формирования плодов. В них присутствуют полноценные семена, которые можно собирать самостоятельно для дальнейшего посева. Они обычно более ароматны и имеют более насыщенный вкус, чем партенокарпические сорта.

Пчелоопыляемые сорта могут образовывать пустоцветы, которые являются мужскими цветами, необходимыми для опыления. Мужские цветки у таких огурцов образуются на центральном стебле. Они имеют маленький размер, содержат много тычинок и пыльцы.

Женские же цветки напротив, более крупные, и в своей основе имеют завязь (как бы маленький огурчик), в нём есть пестик, а тычинок нет.

Пчелоопыляемые огурцы обычно прищипывают после 5, или 6 листа, чтобы простимулировать рост боковых побегов, на которых и будут формироваться женские цветки, и, затем – огурчики.

Такие огурцы проще выращивать в открытом грунте, где пчёлы смогут беспрепятственно их опылять. При выращивании этих сортов в теплице их придётся опылять вручную.

Примеры таких сортов: «Алтай», «Бидретта F1», «Водолей», «Капелька», «Кустовой».

Что такое «самоопыляемые огурцы»

Выделяют ещё самоопыляемые огурцы, однако, это определение не совсем верное, хоть и распространено весьма широко. Такие сорта огурцов также являются опыляемыми, с той лишь разницей, что у них женский тип цветения (женские цветки формируются на центральном стебле, и их гораздо больше).

Однако, для того, чтобы завязались огурчики, эти цветки всё же требуют опыления. При этом у них образуются семена, которые можно в дальнейшем посеять. Т.е., такие сорта также можно отнести к пчелоопыляемым. Их необходимо также прищипывать после 5-6 листа.

Примеры таких сортов: «Вятский F1», Моринга F1»

Таким образом, без участия пчёл урожай можно получить только от партенокарпических огурцов.

И пчелоопыляемые и партенокарпические сорта огурцов могут быть ранними, среднеспелыми, или поздними.

Поэтому выбирать сорт мы вам советуем, учитывая все перечисленные характеристики, и опираясь на то, в каком регионе вы планируете вырастить огурцы, в каких условиях, когда планируете получить урожай. А мы желаем вам вкусной огуречной грядочки.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Ранние сорта огурцов всегда партенокарпические, а среднеспелые и поздние пчелоопыляемые?

Ответ: Нет, не обязательно, сейчас в продаже много сортов, разработанных для различных регионов. Партенокарпические бывают и ранние, и среднеспелые, и поздние, как и пчелоопыляемые. Поэтому при выборе сорта надо также опираться на  условия выращивания (квартира, теплица, грунт), назначение (для салата, для засолки), сроки созревания, размеры плодов и растения.

Вопрос: Все ли пчелоопыляемые огурцы пригодны к консервированию?

Ответ: Нет, пчелоопыляемые также могут быть и салатными, и для употребления в свежем виде, и пригодные для засолки. Всё зависит от характеристик конкретного сорта. Но то, что он пчелоопыляемый, не гарантирует, что такой огурец пригоден к засолке. Всегда надо уточнять характеристики конкретного сорта.

Вопрос: Для северных регионов России лучше сажать ранние, или поздние огурцы?

Ответ: Для более холодных климатических зон, конечно, лучше приобретать ранние сорта, чтобы плоды успевали вырасти. Однако, если посадка будет осуществляться в хорошую теплицу, то диапазон сортов можно существенно расширить. Только выбирать тогда лучше партенокарпические сорта.